유럽 · 테마 여행

유럽 ​​맥주의 기술

유럽에서 가장 오래된 전통을 맛보세요. 유럽 전역의 예술 형식인 양조 전통은 트라피스트 수도사까지 거슬러 올라가며 오늘날의 양조장에서도 계속 이어지고 있습니다. 풍부한 역사를 지닌 진한 맥주를 경험하려면 유럽에서 가장 오래된 양조장을 방문하세요.

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유럽에서 가장 오래된 전통을 맛보세요

유럽 ​​전역의 예술 형식인 양조 전통은 트라피스트 수도사까지 거슬러 올라가며 오늘날의 양조장에서도 계속 이어지고 있습니다. 풍부한 역사를 지닌 진한 맥주를 경험하려면 유럽에서 가장 오래된 양조장을 방문하세요. 유럽의 많은 양조 전통은 아일랜드 킬케니에 있는 Smithwick 양조장처럼 수도원이나 수도원에서 시작되었습니다. 아일랜드에서 가장 오래 운영되는 양조장을 방문하고 John Smithwick이 유명하게 만든 풍부한 레드 에일을 맛보세요. 오래된 수도원을 포함한 시설을 대화형으로 둘러볼 수 있는 새로운 "Smithwick Experience"를 탐험해보세요. 하지만 마지막에 레드 에일 한 잔도 잊지 마세요. 배를 채운 후에는 켈트해를 건너 영국 남서쪽으로 항해하여 현지에서 생산된 맥주와 사과주, 고급 와인, 맛있는 시식 메뉴를 즐길 수 있는 축제인 대욕장 축제(Great Bath Feast)를 경험해 보세요. 아일랜드와 마찬가지로 벨기에의 유명한 맥주 중 상당수도 수도원에서 맥주를 ​​양조하는 트라피스트 수도사들의 유산을 물려받았습니다.

벨기에 시골 곳곳에서 아직도 이러한 시대를 초월한 양조장을 많이 방문할 수 있습니다. 자전거를 빌려 수도원에서 수도원까지 이동하며 수백 가지 수제 에일을 맛보세요. 시골 지역을 순항한 후 스텔라 아르투아 양조장(Stella Artois Brewery)에 들러 이 성배에 걸맞는 신주에 대해 알아보세요. 400가지가 넘는 다양한 맥주를 맛보고, 양조장 카트와 맥주 마차 행렬을 구경하고, 브뤼셀의 그랑 플라스(Grand’ Place) 앞에서 환호를 보낼 수 있는 벨기에 맥주 주말(Belgian Beer Weekend)을 포함하여 벨기에의 다양한 맥주 및 음식 축제를 중심으로 벨기에 휴가를 계획하세요. 집에서 벨기에 맥주를 경험하고 싶다면 Rodenbach 맥주로 요리한 쇠고기 스튜인 Vlaamse Stoffvlees를 요리해 보세요. 독일은 비어 가든과 시대를 초월한 맥주 양조로 유명합니다. 이 맥주는 뮌헨의 호프브로이하우스(Hofbrauhaus)에서 가장 맛있게 즐길 수 있습니다. 파인트 대신에 이 비어 홀은 독일 최고의 맥주를 몇 리터나 제공합니다.

커다란 맥주 머그잔과 레저호젠을 입은 서버와 사진을 찍어 모두와 공유하세요. 네덜란드에서는 1615년에 Grolsch 양조장이 설립되었습니다. 오늘날 이 양조장은 특수 밀봉된 녹색 병으로 유명합니다. 유명한 녹색 병과 전설적인 컨텐츠를 갖춘 또 다른 양조장을 보려면 하이네켄 양조장을 방문하세요. 더욱 풍부한 유럽 맥주 경험을 원하신다면 유럽의 수많은 맥주 축제와 이벤트를 둘러보는 여행을 계획해 보세요. 록 페스티벌과 옥토버페스트가 만나는 에스토니아의 맥주 페스티벌 올레여름(Beer Festival Ollesummer)부터 핀란드의 테이스트 오브 헬싱키(Taste of Helsinki)까지 유럽에서는 세계 최고의 맥주 이벤트가 열리고 있습니다. 레드 에일부터 비어 가든까지, 유럽의 풍부한 양조 역사는 한번 맛 볼 가치가 있습니다.

독일

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