유럽 · 테마 여행

꼭 먹어봐야 할 지중해식 앙트레

스페인에서 터키까지 먹어보세요. 해외 여행의 가장 좋은 부분 중 하나는 현지 요리를 맛보는 것이며, 유럽 최고의 요리 중 일부는 지중해 국가에서 나옵니다. 스페인을 시작으로 해안 전역과 터키까지 이어지는 훌륭한 주요 요리를 소개하겠습니다.

통합 여행 검색으로 이어보기 · 환전과 카드 준비 · 여행 준비물 확인 · 원문 정보 확인

스페인에서 터키까지 직접 먹어보세요

해외 여행의 가장 좋은 부분 중 하나는 현지 요리를 맛보는 것입니다. 유럽 최고의 요리 중 일부는 지중해 국가에서 나옵니다. 스페인을 시작으로 해안 전역과 터키까지 이어지는 훌륭한 주요 요리를 소개하겠습니다. 이베리아 반도에 있는 동안 포르투갈 요리를 맛볼 기회를 놓칠 수 없습니다. Cozido à portuguesa는 지역과 제철 재료에 따라 다양한 고기, 소시지, 야채로 구성된 포르투갈 전통 스튜입니다. 해안을 따라 프랑스 마르세유로 이동하면 메뉴에서 부야베스를 만날 가능성이 높습니다. 부야베스는 시장에서 팔 수 없는 뼈가 많은 생선을 먹을 수 있는 방법이 필요했던 어부들이 발명한 전통적인 프로방스 생선 스튜입니다. 현대의 부야베스는 다양한 생선을 사용하며, 조개류, 문어, 성게가 들어가는 경우가 많습니다. 해산물은 다양한 야채와 현지 프로방스 허브 및 향신료로 조리되며 매콤한 마요네즈의 일종인 루이유와 함께 제공됩니다. 이탈리아 해안 아래로 더 내려가면 나폴리와 파르미지아나가 있습니다.

나폴리는 종종 피자의 발상지로 인용되며 푸짐한 파스타 요리로 유명하지만, 파르미지아나는 진정한 현지 별미입니다. 얇게 썬 가지를 팬에 튀기거나 튀겨낸 다음 토마토 소스와 치즈(보통 파마산 치즈나 모짜렐라 치즈)를 겹겹이 얹습니다. 일부 품종에는 닭고기나 송아지 고기와 같은 고기가 포함됩니다. 산마리노(San Marino)의 작은 주에서는 전통적으로 테라코타 접시에서 조리된 얇고 납작한 빵인 피아디나(piadina)를 맛보실 수 있습니다. 하지만 오늘날에는 일반적으로 철판에서 조리됩니다. 야채, 치즈, 편육으로 만든 샌드위치 속부터 과일 잼이나 헤이즐넛 스프레드로 속을 채운 과자까지 속을 채워보세요. Piadina는 지역마다 약간씩 다르며, 일부는 피타에 가까운 두꺼운 빵이 있거나 랩에 가까운 빵이 더 넓습니다. 이오니아 해를 건너 그리스로 건너가면 풍미 가득한 파스타 요리인 파스티치오를 발견할 수 있습니다. 다진 소고기나 양고기, 토마토를 관형 파스타 층 사이에 끼운 뒤 베샤멜 소스(간단한 우유 기반 소스)로 덮고 구워서 라자냐와 유사하게 만듭니다.

지중해 요리 여행의 마지막 목적지는 터키입니다. 터키 요리의 초석은 여전히 ​​어디에서나 볼 수 있는 케밥이지만, 터키에는 케밥보다 먹을 것이 훨씬 더 많습니다. 지역에 따라 다양한 만두 요리인 만티를 맛보세요. 만티 중 가장 칭찬받는 버전 중 하나는 카이세리 만티시입니다. 카이세리 만티시(Kayseri mantisi)는 보통 메추라기, 닭고기 또는 거위로 속을 채운 다음 요구르트, 오일 기반 토마토 소스 및 조미료를 얹은 작은 만두로 구성됩니다.

스페인

함께 보면 좋은 여행 콘텐츠

더 찾아보기 〉

유럽 · 테마 여행쾰른의 창의적인 흐름을 느껴보세요

쾰른의 중심에는 낮에는 진하고 따뜻한 커피를 제공하고, 해가 지면 동네 젊은이들이 모이는 활기 넘치는 바로 변신하는 아주 특별한 식당이 있습니다. Hallmackenreuther는 쾰른을 매력적인 장소로 만드는 이…

유럽 · 테마 여행에스토니아의 비밀 장소

탈린(아래에서 위로): Nõmme 및 Kopli 에스토니아의 수도인 탈린은 잘 보존된 중세 구시가지로 유명합니다. 그러나 자갈이 깔린 경계를 넘어 도시의 남쪽 국경과 북쪽 끝을 탐험하면 서로 다르지만 똑같이 매혹적…

유럽 · 테마 여행플랑드르의 성과 정원

브뤼셀 주변의 그린벨트는 평화와 아름다움의 오아시스입니다. 숨겨진 보석은 도시의 번잡함에서 벗어나 인상적인 성과 아름다운 정원을 지나도록 안내합니다. 브뤼셀 주변의 그린벨트에서 도보나 자전거로 자연과 유산을 즐겨보…

유럽 · 테마 여행포르투갈의 시대를 초월한 도시 코임브라

전통, 매력, 대학의 활력 일반적인 경로에서 벗어나 포르투갈에서 가장 역사적이고 매혹적인 도시 중 하나인 코임브라의 여유로운 리듬에 빠져보세요. 몬데고 강둑을 따라 자리잡은 코임브라는 한때 포르투갈 왕국의 수도였으…

유럽 · 테마 여행체코의 숨겨진 보석을 유혹하다

주요 관광 트랙에서 보물이 기다리고 있습니다. 혼잡한 관광 명소와 혼잡한 랜드마크에 지치셨나요? 체코에는 아름다운 프라하 외에도 즐길 거리가 많이 있습니다. 햇빛, 예술, 평화를 찾아 여행을 떠나십시오. 어쩌면 티…

유럽 · 테마 여행폴란드, 사람의 발길이 닿지 않은 곳

놀라운 놀라움을 준비하세요. 개성, 역사, 진정한 현지 분위기를 찾고 계시다면 사람이 잘 알려지지 않은 곳에서 폴란드를 탐험해 보세요. 작은 마을과 잘 알려지지 않은 지역에서는 관광지에서는 찾아볼 수 없는 진정한…