유럽 · 테마 여행

룩셈부르크의 커피 규칙

전문 커피숍, 클래식 커피숍, 펑키한 커피숍이 많이 있습니다. “우리는 강력하고 성장하는 커뮤니티입니다. 우리는 룩셈부르크를 지도에 알리고 싶습니다.”라고 조용한 Limpertsberg 지역에 있는 Intense Coffee의 공동 소유자인 Tiago Ferreira는 설명합니다. 그와 그의 파트너인 멜라니 고메스(Melani Gomes)는 둘 다 룩셈부르크 출신으로 소싱에 대해 성실하고 로스팅과 브루잉에 열정을 갖고 있는…

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전문적이고 클래식하며 펑키한 커피숍이 많이 있습니다.

조용한 Limpertsberg 지역에 있는 Intense Coffee의 공동 소유주인 Tiago Ferreira는 “우리는 강력하고 성장하는 커뮤니티이며 룩셈부르크를 지도에 알리고 싶습니다.”라고 설명합니다. 그와 그의 파트너인 멜라니 고메스(Melani Gomes)는 둘 다 룩셈부르크 출신으로 소싱에 대해 성실하고 로스팅과 브루잉에 열정을 갖고 있는 룩셈부르크 시의 신세대 커피숍 주인 중 한 명입니다. 플로렌스 스페셜티 커피(69a, Rue Adolphe Fischer, Gare 지역)는 동아프리카산 원두만을 제공하며 열정적인 단골손님은 만족할 수 없습니다. 가능하다면 Jimma 지역의 에티오피아 아가로를 맛보세요. 소유주인 Kelsey는 모든 생산자를 방문하여 농부들이 잘 관리되고 있는지 확인합니다. “우리는 큰 임무를 수행하는 작은 커피숍입니다.”라고 그녀는 말합니다. Bloom(101, Rue Adolphe Fischer, Gare District)은 놀이터가 내려다보이는 조용한 모퉁이에 자리잡고 있습니다.

내부에는 아늑하고 목재로 장식되어 있으며 기꺼이 즐겁게 일하는 바리스타가 있습니다. Bloom은 베를린에 본사를 둔 마스터 로스터리인 Barn에서 원두를 가져옵니다. 진하고 크리미한 카푸치노는 하루 중 언제든지 기분을 좋게 만들어주는 완벽한 제품입니다. 팁: 바나나 토스트를 요청하세요. 집에서 만든 에스프레소 버터가 함께 제공됩니다. 조용한 구석에 위치한 Cereal Lovers(11, Place du Théâtre, Upper town)는 친구와 함께 이야기를 나누며 커피를 즐기기에 이상적인 장소입니다. 그들의 원두는 공급자에게 공정한 대가를 지급하고 제품의 품질이 매우 높음을 보장하는 프랑스 전문 로스터인 Mokxa에서 생산됩니다. 도움이 되는 직원이 재미있는 시음 노트와 함께 다양한 종류의 콩을 안내해 드립니다. Maison Santos(55, Grand-Rue, Upper town)는 1928년 개업 이후 수도의 주요 쇼핑 거리에 위치해 있습니다. 들러서 한잔 할 수 있고 꼭 들러야 하지만 주로 로스터리입니다.

품격 있고 성실한 원두는 최소 100년 이상 된 아름다운 황동 용기에서 추출됩니다. Maison Santos는 룩셈부르크에서 공정무역 제품을 제공한 최초의 커피 로스터였습니다. 풍부한 이탈리아 에스프레소 중 하나를 마시는 것은 시간을 거슬러 올라가는 것입니다. Knopes(11, Avenue de la Porte-Neuve, 18 Rue Dicks)는 유명한 룩셈부르크 로스터입니다. Grand-Rue 근처와 Gare 지구에 각각 한 군데씩 아늑한 술집이 두 곳 있어 맛있는 카페인 음료를 즐기기가 쉽습니다. 개별 Kalita 포트에서 사랑스럽게 양조된 신선한 로스팅 중 하나를 맛보세요. 커피는 특별한 경험이 됩니다. 준비가 된?! (35, Avenue du Bois, Limpertsberg)는 어울리고, 책을 읽고, 신발을 벗을 수 있는 꿈의 커뮤니티 커피숍입니다. 진하고 크리미한 플랫 화이트가 잘 어울리는 견고한 커피 외에도 환영하는 직원, 편안한 가구, 차고처럼 세련된 장식이 또 다른 별입니다.

Intense(61, Avenue Pasteur, Limpertsberg)는 2022년 여름부터 커피 현장에 새로 등장했으며 이미 헌신적인 커피 애호가들로부터 많은 칭찬을 받았습니다. 커피숍은 높은 천장, 풍부한 식물, 거의 개방된 바 등 다른 커피숍과는 다른 장식을 통해 표현된 새로운 물결을 나타냅니다. 정확하게 뽑아낸 에스프레소 샷과 약간의 스팀 우유 및 거품이 어우러진 피콜로는 완벽합니다.

룩셈부르크

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