요리사 후쿠야나기

후쿠오카시 하카타구의 “하카타 버스 터미널” 1F에 있는 과자점. 무츠고로우의 형태를 하고 싶은 구운 바람의 B급 음식 '무짱 만십'을 판매하고 있다. 커스터드나 흑안 외에 인기의 '햄에그' 등의 식사계 메뉴도 취급하고 있어 현지인과 관광객 등 많은 사람들이 방문하고 있다.

후쿠오카시 주오구에 있는 인기 포장마차로, 장르에 사로잡히지 않는 다채로운 메뉴가 매력. 포장마차 음식의 구운 라면 등 하카타다운 일품 외에 푹신푹신 달걀의 마늘 볶음밥과 토요일 한정의 수제 점보 고로케가 인기. 멕시코인 직전의 살사 소스를 사용한 타코스는 매운 맛이 맥주에 잘 맞는다. 여성객이나 부모와 자식 동반의 손님도 많아, 일 돌아가기나 하카타 관광의 밤 등에 부담없이 들를 수 있다.

후쿠오카시 주오구에 있는 인기 포장마차로, 철판 요리를 중심으로 다양한 요리를 제공하고 있다. 여성도 먹기 쉽도록 양을 조정하는 등 여성 친화적인 포장 마차로 유명. 여성객 비율이 절반 이상을 차지하고 있기 때문에 관광이나 출장 밤에 누구나 부담없이 들를 수 있다. 인기 메뉴는 홋카이도 산지 닭 껍질을 바삭하게 구운 "지계 철판구이". 오뎅이나 라면, 와규 호르몬 등 단골 메뉴도 갖추어져 있다.

일본 유수의 카르스트 대지 히라오다이에 있는 체험형 공원. 약 23ha의 광대한 부지 내에 잔디 광장이나 전망대, 레스토랑이나 공방 등을 병설하고 있다. 원내는 크게 3개로 나뉘어 있으며, '빌리지 존', '광장 존', '캠프장' 각각에서 느긋하게 자연을 만끽할 수 있다. 체험 교실에서는 녹로 체험이나 비즈 교실, 메밀 치기나 빵 만들기 등 풍부한 프로그램을 갖추고 있다.

오하시도리역에서 도보 2분 거리에 있는 장어집. 토사의 일요일시 근처의 장어 가게 를 키워드로, 계약 양장장에서 구입하는 상질의 장어를 창업 이래의 비전의 소스와 숯불로 정중하게 구워내고 있다. 고소한 향기가 감도는 가게 안에서는 가마야키와 장어 덮밥, 우나무게 외에 가게 이름으로 되어 있는 장어의 찜 초밥 ‘세이로’ 등을 드실 수 있다. 장인이 정성껏 구워낸 장어는 장어 본래의 맛을 살린 품위있는 맛. 토사의 일요일시에서…

주문을 받고 나서 생 장어를 숯불로 차분히 구워내는 장어 요리점. 미야자키현의 나카무라 요장에서 직접 구매하고 있는 장어 계약 농가씨가 만들고 있는 고치현 하마카타산 코시히카리를 사용하고 있어, 그 맛이 평판이다. 인기 가게이므로 예약을하고 나서 방문하고 싶다.