니시오카 주조점

메이지 시대 중기, 어부의 오카미 씨들이 잡은 물고기를 팔아 낸 것이 시작이라고 전해지는 구례 다이쇼마치 시장 내의 식당. 명물 가다랭이 덮밥과 가다랭이 타타키 정식을 비롯해 신선한 제철 해산물을 사용한 메뉴를 제공하고 있다. 다이쇼쵸의 바로 중간에 위치한 가게에서는 건어물을 매장에서 숯불구이로 만들어 먹는 것도 가능하다. 두껍게 자른 가다랭이와 트로로가 탄 가다랭이 덮밥은 볼륨 만점. 아케이드 내에서 구입한 물고기를 들고…

스사키의 당지 음식·나베야키 라면의 유명점. 장식하지 않는 점포는 편안한 분위기에서 카운터 석과 테이블 테이블 테이블 상승 좌석에서 뜨거운 냄비 구이라면을 즐길 수있다. 닭 갈라 베이스의 수프는 상냥한 맛의 간장 맛으로, 얇은 스트레이트 국수에 잘 얽힌다. 물건은 새, 치쿠와, 갈매기, 생란과 간단합니다. 시메에는 라이스를 투입해 잡밥으로 해도 일품. 선물용 라면도 판매하고 있다.

현지에서 사랑받고 있는 서울 푸드의 페라야키가 유명한 가게. 파와 감자 하늘이 들어가는 얇은 오코노미야키와 같은 것으로, 마무리에 소다절의 가루를 뿌리고 있다. 소스는 단맛, 보통, 매운 맛, 간장의 4종류 중에서 선택할 수 있으며, 크기에 따라 가격이 달라진다. 쇼와 32년(1957) 창업의 이 가게에서 탄생한 페라야키. 큰 철판을 둘러싸도록 앉아 뜨겁게 받을 수 있다.

고치현 시만토시에 있는 무성한 자연 공원. 세계 최초의 잠자리 보호구로 알려져 있으며, 희종 네아카요시얀마를 비롯해 약 81종의 잠자리가 발견되고 있다. 원내 산책로에서는 연간 잠자리를 관찰할 수 있으며, 세계의 잠자리를 전시하는 '잠자리 자연관'도 마련돼 있어 가족 동반을 중심으로 인기를 끌고 있다.

관정 2년(1790) 창업이라는 오랜 역사를 가진 주조. 가가와현의 유형문화재로 지정된 창고에서 현지의 쌀과 물을 사용한 엄선한 술을 계속 만들고 있다. 아야기쿠 시리즈는 가게의 간판 상품이며, 그 중에서도 카가와현산 주조용 쌀 오오세토를 50%까지 닦은 대음양 시게요 는 화려한 향기와 상냥한 맛이 특징의 인기 상품. 또, 최신 설비를 도입한 주조를 견학할 수도 있다(예약 필요).

메이지 35년(1902) 창업의 노포 주조. 장소는 시네지마의 거의 중앙, 현도 76호선을 따라. 옛날의 카메 항아리 준비 제법에 의해 오랫동안 계속 사용한 낡은 카메 항을 사용. 또 원료도 고구마는 종자도 내에 45헥타르도 보유하는 자가농원에서 유기 재배한 것. 물도 공장 지하 ​​306m에 있는 고대 제3기층에서 솟아나는 심층 지하수 ‘다케노스이’를 사용하는 등 강한 조건을 가진 주조가 매력이 된다. 완성된 소주는 감칠…