카타야마 주조

창업 150년을 넘는 마시코야키 최대 손의 가마 전. 풍부한 자연에 둘러싸인 4000평(1만3223제곱미터)의 부지에 자사의 마시코야키를 비롯한 다양한 마시코야키를 다루는 숍, 아트한 마시코야키 작품을 전시하는 갤러리에서 도예체험 교실용 건물이 늘어서 있다. 마음에 드는 마시코야키를 찾고 싶다.

에도 시대 말기의 가나가 6년(1853)에 시작되었다고 전해지는 전통 공예품 마시코야키 의 가마 전. 현립 자연공원 “마시코노모리” 근처에 있는 공방에서, 녹로나 손 비네리, 그림 그리기 체험 등을 즐길 수 있다(예약제). 인기의 녹로 체험은 약 2시간의 소요 시간으로 2점 이상의 작품을 굽는 플랜. 스탭이 정중하게 지도해 주는 데에 앞치마의 무료 대출도 실시하고 있기 때문에, 아이로부터 어른까지 부담없이 도전할 수 있다.

도치기현 사노시에 있는 슈퍼 목욕탕. 산지 직송의 천연 온천을 사용하고 있으며, 고농도 탄산천이 특징으로 미인의 탕이라고도합니다. 그 밖에도 천연석을 사용한 사우나와 알로에 등의 매일 목욕탕, 천연 화강암을 뚫은 화병 등 풍부한 욕조를 갖추고 있다. 시설 내에서는 각 좌석에 설치된 TV를 시청할 수 있는 휴식처나 아카스리 코너 등의 리프레시 시설도 충실. 10% 소바 등을 맛볼 수 있는 식당도 병설되어 있다.

기암과 계류가 만들어내는 경관미에 감동

관정 2년(1790) 창업이라는 오랜 역사를 가진 주조. 가가와현의 유형문화재로 지정된 창고에서 현지의 쌀과 물을 사용한 엄선한 술을 계속 만들고 있다. 아야기쿠 시리즈는 가게의 간판 상품이며, 그 중에서도 카가와현산 주조용 쌀 오오세토를 50%까지 닦은 대음양 시게요 는 화려한 향기와 상냥한 맛이 특징의 인기 상품. 또, 최신 설비를 도입한 주조를 견학할 수도 있다(예약 필요).

메이지 35년(1902) 창업의 노포 주조. 장소는 시네지마의 거의 중앙, 현도 76호선을 따라. 옛날의 카메 항아리 준비 제법에 의해 오랫동안 계속 사용한 낡은 카메 항을 사용. 또 원료도 고구마는 종자도 내에 45헥타르도 보유하는 자가농원에서 유기 재배한 것. 물도 공장 지하 ​​306m에 있는 고대 제3기층에서 솟아나는 심층 지하수 ‘다케노스이’를 사용하는 등 강한 조건을 가진 주조가 매력이 된다. 완성된 소주는 감칠…