야마가타야

니혼마쓰의 역사와 아소비와 맛을 자연정원에서 만끽할 수 있는 테마파크. 약 2만 3천평에 달하는 부지 내에 무가 저택이나 옛 농가 등의 건물이 재현되고 있으며, 향토 자료관과 다실 등을 갖추고 있다. 또, 농산물이나 특산품의 매점, 어린이용 놀이터 등의 시설도 병설하고 있다.

오누마군 아이즈 미사토마치 가와라마치에 있는 가마모토. 가마 속에서 솟아나온 유약이 그리는 재현 불가능한 모양이 특징인 아이즈의 구이 '유문구이'를 제작하고 있다. 소요시간 약 20분 만에 무료 공방탐방을 실시하고 있으며, 유문구이 전시 즉매 및 특산품 판매도 실시하고 있다. 또한 손 비네리와 그림으로 자신만의 그릇을 만드는 도예체험도 실시하고 있다.

아이즈 와카마츠 유일한 가마바. 분로쿠 원년(1592), 쓰루가성의 지붕 타일 제조를 위해 가라쓰에서 도공을 불러 구운 것이 기원으로 되는 아이즈 경산구이 를 오늘까지 계속 만들고 있다. 현재의 가마모토는 여기 한 채만. 옛날의 로쿠로나 손 비네리, 타타라 만들기로 작도한 작품은, 자연스러운 아름다움이나 온기가 있는 구이로서 사랑받고 있다.

헤세이 19년(2007)에 부부로 시작한 아이즈 혼고 도자기의 공방. 백 유약과 검은 유약 등 약 10종류의 유약을 사용해 생활을 물들이는 상냥한 분위기의 작품을 계속 만들고 있다. 아이즈의 향토 완구 아카베코가 얼굴을 내는 아카베코 시리즈 는 여성 팬도 많은 인기 시리즈. 컵이나 구이 삼키기, 머그컵에서 아카베코가 얼굴을 바라보는 귀여운 작품은 아이즈 기념품에 최적이다. 로쿠로를 사용한 작 도자기나 손 비네리, 그림 그리…

창업 60여년의 역사를 지닌 ‘나가타 우동’은 매일 먹고 싶어지는 소박한 솥 튀김 우동을 맛볼 수 있는 가게로서 신뢰의 아츠시 우동집이다. 솥 튀김 우동(온 냉)이나 솥 올리면 우동(온 냉), 차가운 우동은 크기도 선택할 수 있다. 우동 이외에 초밥이나 이리나 스시, 오뎅 등의 일품 메뉴를 종류가 풍부하게 갖추고 있는 것도 매력이다. 선물용 반생 우동도 판매하고 있다.

다카마쓰 자동차도로 젠도지 IC 에서 차로 약 30분, 만노이케의 기슭에 있는 사누키 수타 우동의 가게. 만노이케의 아름다운 모습을 바라보면서, 현지의 카짱들 손수 만든 향토색 풍부한 요리를 즐길 수 있다. 가가와현산의 밀과 건강 야채 야콘 을 사용한 명물인 야콘 우동 은, 코시가 강하고 염분 제로, 게다가 저칼로리의 다이어트식으로서도 인기. 우동 외에 "수제 야콘 고로케"도 단품으로 부탁하는 사람이 많은 인기 메뉴.…