기후 · 농림 어업/식품

히가시베 된장 간장 양조 가쿠이치 본점

메이지 23년(1890) 창업된 된장과 간장 전문점. 옛날의 제법으로, 엄선된 둥근 콩과 쌀 고지를 듬뿍 사용한 천연 양조 된장을 제조·판매하고 있다. 생산성을 우선한 제법은 도입하지 않고, 장인의 손으로 차분히 쪄 올리고, 8개월부터 1년 이상에 걸쳐 숙성된 대두는, 옛날인의 맛 맛 이 극한까지 인출된 깊이 있는 맛. 직판점에서는 넓은 점내에서 칭찬된 된장과 간장 외에 히다를 대표하는 향토요리 '박엽미소' 등을 구입할 수…

히가시베 된장 간장 양조 가쿠이치 본점 사진

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기본 정보

주소
기후현 다카야마시 가미이치노초 90
영업시간
8:30-17:00
정기휴일
연중 무휴(설날은 휴일)
주차장
있음(3대)
전화번호
0577320122
전자 화폐
가능
Wi-Fi
없음
전원
없음

자주 묻는 질문

주소는 어디인가요?

기후현 다카야마시 가미이치노초 90

영업시간은 어떻게 되나요?

8:30-17:00

정기 휴일은 언제인가요?

연중 무휴(설날은 휴일)