남부 주조장

오노시 미나미 로쿠로사에 있는 자연 관찰 시설. 숲이나 습원 등 다양한 자연환경을 가진 로로시 고원에 위치한다. 주변의 동식물에 관한 전시를 실시하는 본관, 국내 굴지의 대형 망원경이나 플라네타륨, 야외 관찰실을 갖춘 관찰동으로 이루어진다. 시설 주변에는 약 28ha에 이르는 자연 관찰의 숲 이 정비되어 있어 다양한 동식물을 관찰할 수 있다. 센터에서는 매월 자연에 관한 이벤트를 개최. 특히 플라네타륨을 사용하여 행해지는…

오바마시 오바마 카토리의 해안 거리를 따라 있는 칸자키. 생선을 헤엄치는 와카사의 제철 해산물을 사용해, 가이세키 요리와 정식, 일품 요리 등을 제공. 점심에는 20식 한정의 와카사의 어부동, 또 여름에는 천연 바위가 와 와카사 구지, 겨울에는 와카사 토라후구야즈와이가 등, 계절마다 제철의 미각을 맛볼 수 있다.

쓰루가시의 쓰루가역 앞에서 히비신궁으로 이어지는 거리. 아케이드 거리에 마츠모토 레이지 씨의 명작 '은하 철도 999'와 '우주 전함 야마토' 캐릭터의 청동상이 설치되어 있다. 쓰루가항 개항 100주년을 기념한 것으로 쓰루가시의 '과학도시', '항구', '역'이라는 이미지에서 유래한다.

사카이시 미쿠니쵸의 명승 ‘히가시히로보’ 근처에 있는 미야우치청 어용들의 수산점에서, 창업은 메이지 시대의 노포. 미쿠니 어항에 튀긴 신선한 해산물과 가공품을 판매하고 있으며, 에치젠 게와 새우, 카레 등 풍부한 구색이 자랑이다. 점내의 식당에서는 그날 잡힌 생선을 듬뿍 담은 해물 덮밥과 회, 하마야키 등을 제공. 명물인 에치젠 게는 생선에서 좋아하는 개체를 골라 원하는 조리법으로 주문할 수 있다.

메이지 24년(1891) 창업의 노포 주조. 초대부터 계승한 강의 흐름과 같이, 솔직한 기분으로 삼키는 손에 감동을 의 정신을 계속 관철하고 있다. 창고의 대표 종목인 가와쓰루는 청류 재다강의 복류수를 담은 물로서 힘차고 상쾌한 술질을 자아낸 자랑의 일품. 맛과 깊이가 있는 술은 해산물이나 산채와의 궁합이 좋다고 평판이다. 또, 종업원 전원으로 모심기, 잔디깎기, 수확까지를 실시하는 등, 조주용의 쌀 만들기에도 적극적으로…

메이지 44년(1911) 창업의 소주장. 전통의 국수 항아리와 용수로 담은 밝은 농촌 이 대표 유명 상표. 새해 3일 이외 언제든지 견학 가능. 견학시간은 15분 정도로, 실제로 소주를 만드는 제조장에서 막대장까지 안내인과 함께 견학할 수 있다. 부지 내에는 직매소도 있어 이 증류소에서 만든 소주와 리큐어를 시음 판매하고 있다. 또 오리지널 라벨 필기 체험도 가능하고, 세계에서 1개가 되는 자신만의 라벨을 만들 수 있으면…