왕학

나가사키시 신치쵸, 나가사키 신지 중화가에 있는 중국 요리점. 짬뽕이나 접시 우동, 먹는 밀크 쉐이크 등의 나가사키 명물이나, 마파동, 새우의 칠리 소스 덮밥 등의 메뉴를 제공. 카레 풍미의 카레 짬뽕 은 오리지널의 인기 메뉴.

나가사키시 가나야초에 있는 요테이 료칸. 메이지 27년(1894)에 여관으로서 개업. 나가사키의 숙소에서는 처음으로 탁조 요리를 취급하고, 그 중에서도 메인 돼지의 갓 조림 ‘동파 조림’이 명물로 알려져 있다. 밤낮 각각에 탁조 요리와 계절의 회석 요리를 제공. 숙박 이용의 순일본식 방도 갖추고 있다.

니시큐슈 자동차도 “대탑 IC”에서 약 10분, 하우스 텐보스 “호텔 유럽” 내에 있는 일본 요리점. 인테리어는 테이블 좌석을 갖춘 현대적인 화의 공간이 되고 있다. 나가사키의 풍부한 바다의 행운과 계절의 산의 행운을, 낮에는 마츠카도 도시락 이나 미니 회석 등, 밤에는 회석 요리 등, 모두 월별로 즐길 수 있다. 초등학생 이하 한정의 어린이 도시락 이나 테이크아웃 전문 메뉴도 있다.

나가사키시의 중심부에 있는 관광객에게 인기의 에리어. 주홍색의 문이나 기둥이 화려하고 이국 정서에 넘치고, 짬뽕이나 접시 우동 등의 나가사키 음식을 즐길 수 있다. 겨울에는 나가사키 랜턴 페스티벌의 회장이 되어 환상적인 풍경이 펼쳐진다.

다카마쓰역에서 도보 1분, JR 호텔 클레멘트 다카마쓰 2층에 위치한 중국 요리점. 사계절의 식재료와 신선한 해산물을 듬뿍 사용한 건강한 본격 광동 요리를 제공하고 있다. 아름답게 물들인 요리는 외형도 아름답고, 세부까지 요리인의 조건이 느껴진다고 평판. 상어 지느러미나 베이징 오리, 올리브 소를 사용한 호화로운 코스 메뉴도 있어 호화로운 한때를 보낼 수 있다. 개인실도 완비되어 있기 때문에 접대와 회식, 동창회 등 다양한…

아시가라시모군 하코네마치 센고쿠하라의 고대에 위치한 중국 요리점에서 계절마다 웅대한 경치를 바라보며 식사를 즐길 수 있다. 유명 호텔에서 경험을 쌓은 요리사가 다루는 본격 중국 요리는 소재의 맛을 살린 독창적인 맛. 현지 명물 두부를 사용한 '참깨 두부와 토마토의 차가운 채소'나 '아보카도와 계란의 감초' 등이 인기다. 국물의 국수 이외의 메뉴는 거의 테이크 아웃 가능.