하사미초 도고 나카오산

나가사키시 신치쵸, 나가사키 신지 중화가에 있는 중국 요리점. 짬뽕이나 접시 우동, 먹는 밀크 쉐이크 등의 나가사키 명물이나, 마파동, 새우의 칠리 소스 덮밥 등의 메뉴를 제공. 카레 풍미의 카레 짬뽕 은 오리지널의 인기 메뉴.

나가사키시 가나야초에 있는 요테이 료칸. 메이지 27년(1894)에 여관으로서 개업. 나가사키의 숙소에서는 처음으로 탁조 요리를 취급하고, 그 중에서도 메인 돼지의 갓 조림 ‘동파 조림’이 명물로 알려져 있다. 밤낮 각각에 탁조 요리와 계절의 회석 요리를 제공. 숙박 이용의 순일본식 방도 갖추고 있다.

니시큐슈 자동차도 “대탑 IC”에서 약 10분, 하우스 텐보스 “호텔 유럽” 내에 있는 일본 요리점. 인테리어는 테이블 좌석을 갖춘 현대적인 화의 공간이 되고 있다. 나가사키의 풍부한 바다의 행운과 계절의 산의 행운을, 낮에는 마츠카도 도시락 이나 미니 회석 등, 밤에는 회석 요리 등, 모두 월별로 즐길 수 있다. 초등학생 이하 한정의 어린이 도시락 이나 테이크아웃 전문 메뉴도 있다.

나가사키시의 중심부에 있는 관광객에게 인기의 에리어. 주홍색의 문이나 기둥이 화려하고 이국 정서에 넘치고, 짬뽕이나 접시 우동 등의 나가사키 음식을 즐길 수 있다. 겨울에는 나가사키 랜턴 페스티벌의 회장이 되어 환상적인 풍경이 펼쳐진다.

무사가 오가던 당시의 모습을 남기는 사쓰마 번 최대급의 무가 저택군. 바둑판의 눈과 같은 마을 할인은 400년 전부터 거의 변하지 않았으며, 이시가키나 헤가키도 당시의 모습으로 보존되어 있다. 방문하면 마치에도의 옛날에 타임슬립한 듯한 기분을 맛볼 수 있다.

고치 시가지에서 동쪽으로 약 50km 정도, 자연이 응축된 조용하고 아름다운 고향 마을 나반리는 옛부터 교통의 요충으로서 번창해 온 마을. 도처에 전통적인 토사 석고의 주택과 건축물이 남아 있다. 토사 일기 에 나나미의 밤 이라고 적힌 나반리는 옛날부터 태풍이나 바다로부터의 풍우에 위협받아 온 지역. 그 때문에 독자적인 건축 문화가 쌓여 벽면에 직접 비가 걸리는 것을 막아 석고의 흰 벽을 보호하기 위한 ‘물기와 기와’가…