토오 시장가 · 돈네루 요코초

나가사키시 신치쵸, 나가사키 신지 중화가에 있는 중국 요리점. 짬뽕이나 접시 우동, 먹는 밀크 쉐이크 등의 나가사키 명물이나, 마파동, 새우의 칠리 소스 덮밥 등의 메뉴를 제공. 카레 풍미의 카레 짬뽕 은 오리지널의 인기 메뉴.

나가사키시 가나야초에 있는 요테이 료칸. 메이지 27년(1894)에 여관으로서 개업. 나가사키의 숙소에서는 처음으로 탁조 요리를 취급하고, 그 중에서도 메인 돼지의 갓 조림 ‘동파 조림’이 명물로 알려져 있다. 밤낮 각각에 탁조 요리와 계절의 회석 요리를 제공. 숙박 이용의 순일본식 방도 갖추고 있다.

니시큐슈 자동차도 “대탑 IC”에서 약 10분, 하우스 텐보스 “호텔 유럽” 내에 있는 일본 요리점. 인테리어는 테이블 좌석을 갖춘 현대적인 화의 공간이 되고 있다. 나가사키의 풍부한 바다의 행운과 계절의 산의 행운을, 낮에는 마츠카도 도시락 이나 미니 회석 등, 밤에는 회석 요리 등, 모두 월별로 즐길 수 있다. 초등학생 이하 한정의 어린이 도시락 이나 테이크아웃 전문 메뉴도 있다.

나가사키시의 중심부에 있는 관광객에게 인기의 에리어. 주홍색의 문이나 기둥이 화려하고 이국 정서에 넘치고, 짬뽕이나 접시 우동 등의 나가사키 음식을 즐길 수 있다. 겨울에는 나가사키 랜턴 페스티벌의 회장이 되어 환상적인 풍경이 펼쳐진다.

JR 가고시마 중앙역에서 차로 약 10분. 쇼와 10년(1935)에 규슈에서 처음으로 개설된 중앙 도매 시장. 원래 청과시장과 병설되어 있던 것이 규모의 확대나 건물의 노후화를 이유로 이전해 지금에 이른다. 일반 소비자에게 판매는 하고 있지 않지만, 장내 입구에서 신청하면 시장 견학이 가능하다(단체는 사전 연락 필요). 현에서는 계절마다의 제철의 맛에 주목한 가고시마 제철의 사카나 18종을 선정하고 있어, 그 맛은 현내 각…

아마미시 나세의 스에히로 시장과 나가타바시 시장은, 현지민에게 사랑받는 시민의 부엌으로, 레트로한 외관이 특징이다. 한 걸음 안에 들어가면 작은 가게가 늘어서 정육점이나 건물점에서 자가 로스팅 커피 스탠드, 세련된 카페, 잡화점, 갤러리까지 다양합니다. 또한 레트로 인테리어의 FM 스튜디오도 존재한다. 영업시간은 점포마다 다르기 때문에 방문하기 전에 조사가 필요하다.