나이요 돈까스 가쓰쿠라 교토 포르타점

토 자이 선 · 교토시 관공서 앞 역에서 도보 5 분. 활기찬 신쿄고쿠 상점가를 벗어난 앞 시의 코지 빌딩 내에 있는 레코드 숍. 바닥 일면에 붙여진 레코드와 벽에 담긴 카세트 테이프가 눈길을 끄는 노포 숍이다. 전자 음악이나 실험 음악 등 아방가르드한 장르를 메인으로 취급하고 있어, 점내에는 상시 2000점 이상의 레코드, 카세트, CD가 늘어서 있다. 숍 자체가 설치와 같은 공간에서 한번 밟으면 빠질 수없는 매력이 담긴…

교토 종관 자동차도 마이즈루 오에 IC에서 차로 약 30분의 관광 명소. 삼림욕의 숲 백선·100선에 선출된 만큼 있고, 전망할 수 있는 봉우리와 단바 고원의 완만한 산 풍경이 장관. 오에야마 연봉을 중심으로 한 큰 숲 주변에는 오니 전설의 유적이 많이 남아있다. 너도밤나무, 미즈나라, 토치 등의 수종에도 축복받아 풍부한 고산 식물과 곤충을 관찰하면서 산책을 즐길 수 있다. 원생림 속에서 실시하는 삼림욕은 특별.

교토시 사쿄구에 있는 숲. 시모가모 신사의 경내에 펼쳐지는 원생림으로, 느티나무나 에노키 등의 수목이 자란다. 헤세이 6년(1994)에는, 유네스코의 세계 유산에 등록되어 있다. 숲 안에는 4개의 시내가 흐르고 있어 자연의 치유 명소로 인기. 또 봄에는 신록, 가을에는 단풍 등 사계절의 풍경을 즐길 수 있다.

교토시 나카교구에 있는 철망 세공점. 구운 그물이나 삼나무, 물자 바구니 등 요리와 물 주위에는 빠뜨릴 수 없는 철망도구가 판매되고 있다. 일반 가정에서 요정 등의 프로에서도 애용되고 있으며, 상품은 전통에 근거한 수제로 제조하고있다. 가게 안쪽에서는 실제로 장인이 철사를 짠 모습을 볼 수 있다.

흑돼지 요리 전문점. 가고시마에서 자란 흑돼지를 고집, 메뉴를 고안. 명물은 옷에 숯을 섞은 검은 돈까스. 외형은 새까맣지만, 독특한 깔끔한 옷에 싸인 고기는 육즙으로 완성되고 있다. 이 밖에 가고시마 근해의 키비나고 회와 토비우오를 사용한 고구마 튀김 등 가고시마의 향토 요리 메뉴도 풍부하게 갖추어져 있다. 가고시마의 흑돼지를 사용한 호화로운 돼지 샤브샤브도 있습니다.

가고시마현의 흑돼지는, 일시기 백돼지 생산 증가의 움직임에 대항해, 생산자의 노력으로 카고시마 흑돼지 브랜드를 확립. 그 특징은, 찢어짐의 장점, 부드러움, 육즙이로, 백돼지에 비해 맛 성분은 약 4배. 그 흑돼지를 부담없이 즐길 수 있는 가게가 '흑가정'으로, 명물인 흑돼지 돈까스는 리피터가 많아 점심 저녁 시간 모두 붐비고 있다. 가격은 합리적이지만, 흑돼지의 질은 그대로, 모두를 고집한 일품이다.