스시와 생선 요리 호히로

히로시마현 에다시마시에 있는 자연 체험 시설. 텐트 사이트나 야외 취사장, 숙박실, 그라운드나 체육관 등의 다양한 시설이 있어, 스포츠 활동이나 레크리에이션 활동 등을 할 수 있다. 또, 연수실 등도 있어, 학습 활동이나 문화 활동도 가능해지고 있다. 현내의 아이들을 중심으로 많은 사람이 이용하고 있다.

쇼바라시 히가시기초 미사카에 있는 리조트 호텔. 히노미치후 제석 국정공원에 위치한 무성한 부지에 대욕장과 석양의 아름다운 노천탕 등이 있으며, 야외에는 코티지와 오토캠프장 등의 시설도 병설되어 있다. 또, 히로시마산의 식재료를 고집한 지산지소의 바이킹도 인기. 원내의 넓은 잔디밭에서의 소리놀이도 즐길 수 있는 것 외에, 매일 참가할 수 있는 레크리에이션도 개최되고 있어, 많은 관광객이 방문하고 있다.

미야지마구치역에서 도보 약 2분의 노포 “아나고메시 우에노” 2층에 있는 요정. 맛밥에 갓 구운 아코코를 얹은 미야지마 명물 아나고메시 를 타인 요시에서는 가마솥으로 제공. 홀자와 국물의 맛에 냄새의 고소함을 더한 간판 요리이다. 음양주와 궁합이 좋은 '공자의 흰구이'도 호평이다. 메뉴는 코스 요리만. 점내는 다이쇼 시대의 정취를 느끼는 그리운 공간에서 산책 사이에 천천히 식사를 즐길 수 있다. 사전 예약 가능.

우즈미 는 후쿠야마의 향토 요리로, 에도 시대의 질소 절약의 풍조에서 태어난 밥 밑에 기구를 숨기는 요리이다. 현재는 별로 먹을 수 없지만, 후쿠야마의 초등학교에서는 학습의 일환으로서 급식으로 제공되고 있다. 창업 60년 이상의 노포 할인 '어승'에서는 장어나 해물 요리와 함께 '우즈미'도 제공하고 있다. 도구가 다채로운 '우즈미'는 점심 도시락에 플러스 300엔으로 붙인다.

현내에 복수 점포를 자랑하는 스시 호랑이 의 직영점. 대대로 계승된 엄선한 에도마에 스시를 합리적으로 즐길 수 있다. 생선이 가장 맛있는 무렵 맞는 것을 판별하고, 부엌칼을 넣는 방법에서 부엌칼을 세우는 각도까지 고집하는 것으로, 자랑의 초밥을 완성시키고 있다. 자리에는 단맛의 '규슈다마리'라고 하며 간장의 '호랑이 무라사키'가 준비되어 2종류의 간장을 재료에 맞게 구분하여 즐길 수 있다.

아시가라시모군 하코네초에 있는 스시처에서, 전일본 우마이몬 추진 협의회 의 인정을 받은 유명점. TV 프로그램이나 잡지에서도 자주 소개되고 있다. 매일 아침, 점주 스스로 누마즈에 향해 구입하는 제철 해산물을 사용한 초밥의 여러 가지는, 산속의 가게인 것을 잊을 정도로 신선한 그 자체. 가장 인기는 유자의 풍미가 살짝 향기나는 푹신푹신한 '공자 초밥'과 두꺼운 고등어를 사용한 '고등어 초밥'이다. 점내는, 작은 아이 동반이…