후지이 주조 -사카조 교류관-

히로시마현 에다시마시에 있는 자연 체험 시설. 텐트 사이트나 야외 취사장, 숙박실, 그라운드나 체육관 등의 다양한 시설이 있어, 스포츠 활동이나 레크리에이션 활동 등을 할 수 있다. 또, 연수실 등도 있어, 학습 활동이나 문화 활동도 가능해지고 있다. 현내의 아이들을 중심으로 많은 사람이 이용하고 있다.

쇼바라시 히가시기초 미사카에 있는 리조트 호텔. 히노미치후 제석 국정공원에 위치한 무성한 부지에 대욕장과 석양의 아름다운 노천탕 등이 있으며, 야외에는 코티지와 오토캠프장 등의 시설도 병설되어 있다. 또, 히로시마산의 식재료를 고집한 지산지소의 바이킹도 인기. 원내의 넓은 잔디밭에서의 소리놀이도 즐길 수 있는 것 외에, 매일 참가할 수 있는 레크리에이션도 개최되고 있어, 많은 관광객이 방문하고 있다.

미야지마구치역에서 도보 약 2분의 노포 “아나고메시 우에노” 2층에 있는 요정. 맛밥에 갓 구운 아코코를 얹은 미야지마 명물 아나고메시 를 타인 요시에서는 가마솥으로 제공. 홀자와 국물의 맛에 냄새의 고소함을 더한 간판 요리이다. 음양주와 궁합이 좋은 '공자의 흰구이'도 호평이다. 메뉴는 코스 요리만. 점내는 다이쇼 시대의 정취를 느끼는 그리운 공간에서 산책 사이에 천천히 식사를 즐길 수 있다. 사전 예약 가능.

우즈미 는 후쿠야마의 향토 요리로, 에도 시대의 질소 절약의 풍조에서 태어난 밥 밑에 기구를 숨기는 요리이다. 현재는 별로 먹을 수 없지만, 후쿠야마의 초등학교에서는 학습의 일환으로서 급식으로 제공되고 있다. 창업 60년 이상의 노포 할인 '어승'에서는 장어나 해물 요리와 함께 '우즈미'도 제공하고 있다. 도구가 다채로운 '우즈미'는 점심 도시락에 플러스 300엔으로 붙인다.

메이지 24년(1891) 창업의 노포 주조. 초대부터 계승한 강의 흐름과 같이, 솔직한 기분으로 삼키는 손에 감동을 의 정신을 계속 관철하고 있다. 창고의 대표 종목인 가와쓰루는 청류 재다강의 복류수를 담은 물로서 힘차고 상쾌한 술질을 자아낸 자랑의 일품. 맛과 깊이가 있는 술은 해산물이나 산채와의 궁합이 좋다고 평판이다. 또, 종업원 전원으로 모심기, 잔디깎기, 수확까지를 실시하는 등, 조주용의 쌀 만들기에도 적극적으로…

메이지 44년(1911) 창업의 소주장. 전통의 국수 항아리와 용수로 담은 밝은 농촌 이 대표 유명 상표. 새해 3일 이외 언제든지 견학 가능. 견학시간은 15분 정도로, 실제로 소주를 만드는 제조장에서 막대장까지 안내인과 함께 견학할 수 있다. 부지 내에는 직매소도 있어 이 증류소에서 만든 소주와 리큐어를 시음 판매하고 있다. 또 오리지널 라벨 필기 체험도 가능하고, 세계에서 1개가 되는 자신만의 라벨을 만들 수 있으면…